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【先化脉动】端午飘香 “粽” 是情
发布时间:2025-05-31 阅读数:6894 来源:admin
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端午安康

粽叶

飘香

端午近,粽香飘。为弘扬中华民族优秀传统文化和传统美德,进一步引导车间职工感受传统文化魅力,在端午佳节来临之际,成品车间于5月27日开展了以“端午飘香‘粽’是情”为主题的包粽子比赛活动,并将煮好的“粽子情”送到车间一线职工手中,让车间职工感受到节日的气氛和成品车间大家庭的温暖,共度传统佳节。


细致分工

本次活动组织约50余人参加,由于参与人员多,需要采购材料量大。活动开始前,由车间工会委员根据报名人数、包粽子的数量及粽子的味道进行商定。在活动前一天,车间工会委员们早早出动,分两组进行采买。一组负责活动场地及蒸煮工作的协调等,二组负责购买粽叶、白糯米、紫糯米、花生、红豆、绿豆,三组负责购买蜜枣、五花肉、酱油、食用碱、盐、糖、姜、料酒、扎绳等。采买结束,对食材进行准备,糯米、花生清洗泡水、五花肉腌制、红豆绿豆煮制、蜜饯分装、粽叶煮泡清洗,以及盛装盆器准备等,只为第二天比赛活动的顺利开展。

大展身手

比赛活动日,职工们早早来到比赛场地进行练习,熟悉包粽子材料及包粽子的方法。随着比赛的开始,大家纷纷亮出了自己的绝活,卷叶、填料、压实、包裹、扎绳,每个步骤都做得干净利落,一点也不含糊。尽管大家的技术水平参差不齐,无论是技术娴熟的还是新手上路,浓浓的节日气氛让大家欢声笑语不断。老手带新手,大家齐动手,共参与。活动期间大家相互学习相互评比。一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米,在一双双巧手下,瞬间变成一个个外形漂亮的各式各样的粽子,整个活动现场其乐融融。

比赛活动结束后,由获奖参赛队伍继续包粽子。最后,60多斤糯米在大家的共同努力下,变成了一个个满怀情义的粽子。

共品粽香

下午,从食堂里飘来阵阵粽子的芳香,每个人的味蕾都开始绽放。终于,粽子煮好了。大家排着队,翘首以盼的等着领粽子,“我的是甜粽”“哎呀,我吃到咸粽了!”“第一次吃咸粽,和以前吃的是不一样的味道,还挺好吃的呢”“你手里的那个看着像是我包的!”……大家一边吃一边讨论着,看着对方手中的粽子笑着闹着,粽子的鲜香软糯仿佛挂在了每个人的脸上。一口粽子,满口幸福。大家嘴里吃着,手里提着自己包的粽子带回家去,与亲人们一起分享这一份来自企业大家庭的关心与爱护,一份自己亲手制作送与家人的节日美味。


淡淡棕叶香,浓浓世间情,根根丝线连,切切情意牵。端午节吃粽子,是中华民族的一大传统习俗。本次包粽子活动并不是比赛谁包的好谁包得快,而是重在参与,让广大职工体会到端午节包粽子的乐趣与氛围。在端午即将来临的节日氛围中,大家分享着自己劳动成果,感受节日的气息,也让广大职工,特别是外地职工感受大家庭的温暖。

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图|文:廖启羽

编辑:杨洪梅

审核:廖洪波


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